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Wwoofing #2 – Leña y Cocina

Wwoofing #2 – Leña y Cocina

By on Déc 21, 2014 in | 0 comments

Wwoofing #2  Luis Miranda   Où ? Coyhaique, Patagonie Chilienne Quand ? Deux semaines en novembre Source : Liste wwoof chili http://www.wwoofchile.cl/   Activités réalisées  :    Wwoofing dans une « parcela », petit camp tenu par un jeune couple dans les hauteurs de Coyhaique avec une vue magnifique sur toute la vallée. Ils font du tourisme rural l´été ( balade a cheval, rafting), le reste de l´année ils s´occupent de la ferme. Les journées de travail ne sont pas vraiment réglées, mais c´est plutôt tranquille dans l´ensemble. Le réveil se fait généralement vers 9h et on ne travaille pas plus de 5h par jour. Lorsque nous sommes arrivés, nous avons été accueilli par Abi, la femme de Luis. C´est une Anglaise qui vit depuis 8 ans dans la région. Luis est arrivé 3-4 jours après, en plus de s’occuper du camp, il lui arrive de faire guide personnel dans la région. Tâches quotidiennes :  Nourrir les poules Arroser les plantes dans la serre (c´est très rapide, elle est minuscule) Nourrir les chiens Aller voir les chevaux S´occuper de la maison : vaisselle, balai, mettre la table… Cuisiner : Abi n´est pas très bonne cuisinière. Du coup des qu’on avait l´occasion nous faisions des tartes, clafoutis, pain, pancake et autres douceurs. Autres taches : Faire de la confiture, des sopaipillas ( pains frits typiques du chili) Leña : La leña, c´est le bois pour se chauffer et ça représente pas mal de travail. il faut le ramasser dans la forêt, le charger dans la camionnette, le décharger et le ranger. Dresser un cheval pour qu´il puisse être monté par les touristes. Tuer et découper une brebis (ad libitum!) Autres petites tâches ponctuelles Faire des tas de crottes de chevaux! ( pour faire pousser l’herbe) Ramasser des galets (pour consolider une partie de la maison) Consolider la clôture pour les poules Points forts Le point fort de ce wwoofing, c´est l´ambiance créée par Luis. Il adore rire et faire rire. Pas mal de rencontre: Luis accueille d´autres wwoofers et couchsurfers du monde entier (une allemande, une chilienne, une américaine et un israelien pendant notre séjour). L´ambiance et encore plus conviviale quand la maison est pleine. Luis adore les asados (barbecues), c´est l´occasion de passer de bonne soirées avec ses potes chiliens. L´endroit est magnifique! Abi...

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